sağlık, kadın, hastalıklar, cilt bakımı, sağllık haberleri, sağlık bilgileri, çocuk, pspikoloji

Laz böreği tarifi

Laz fıkraları kadar, laz yemekleri de meşhurdur. Bu gün ki börek tarifimiz laz böreğinden yana tercih ettik. Çünkü enfes tadıyla damaklar da lezzet bırakacak bir börek. Şimdi gelin hep birlik de laz böreği nasıl yapılır öğrenelim;

laz boregi tarifi2 1449 Laz böreği tarifi

MALZEMELER:
• 14 adet baklavalık yufka
Kreması için:
• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Biraz vanilya
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı

laz boregi tarifi3 3630 Laz böreği tarifi

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle tencereye nişasta, un ve biraz süt koyup çırpın. Biraz daha süt eklerken yumurta sarısıyla bir­likte, pütürsüz hale gelene kadar karıştırın. Sütü azar azar ilave edin. Vanilya ve şekeri de koyduktan sonra sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin ve soğumaya bırakın. Soğurken üzerinde kaymak olmaması için arada karıştırın. Yağladığınız baklavalık yufka boyundaki tepsiye ilk yufkayı koyup üzerine erimiş tereyağı sürün. Bu şekilde 7 yufkayı üst üste yerleştirdikten sonra soğuttuğunuz muhallebiyi yayın. Üzerine, kalan yufkaları yağlayarak yerleştirin ve en üste yağ sürün. Dilimledikten sonra 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin. Ilıdıktan sonra dilimleri tekrar kesin ve servis edin.

Nasıl ilginç bir börek gibi görünüyor değil mi? Emin olun ki tadıda çok leziz melek‘ler.

Afiyet olsun

Laz böreği tarifi

Tag Cloud

%d bloggers like this: