sağlık, kadın, hastalıklar, cilt bakımı, sağllık haberleri, sağlık bilgileri, çocuk, pspikoloji

Posts tagged ‘otu’

Çoban tarağı otu yararları şifalı bitkiler

Çoban tarağı

Çoban tarağı özellikleri
* Çalılıklarda yol kenarlarında ve çayırlarda yetişir.

Çoban tarağı faydaları
* Merhemi cilt hastalıklarına iyi gelir. Kaşıntıyı giderir.
* Makatta oluşan nasırların tedavisinde kullanılır.

Çoban tarağı otu yararları şifalı bitkiler

Advertisements

Diyabet hastaları için ‘şeker otu’ üretiliyor!

Tatlandırıcı olarak kullanılan bilimsel adı ‘steviya’ olan şeker otu, Akdeniz Üniversitesi’nde üretilmeye başlandı

Kalori, yağ, sakarin ve toksik maddeler içermediği için şeker hastalarının tatlandırıcı olarak rahatlıkla kullanabileceği şeker otunun toz halinin ise normal şekerden 200-300 kat daha tatlı olduğu bildirildi. Özel bir firma tarafından da Antalya’da 10 dekar alanda üretimine başlanan şeker otunun, kısa sürede ekonomiye kazandırılması planlanıyor.

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kenan Turgut, Latince ismi steviya olan şeker otunun, tropik kuşakta yetiştiğini belirtti.

Şeker otunun Paraguay’da 1500 yıldır tatlandırıcı olarak kullanıldığını, Brezilya, Japonya, Hindistan’da da kullanımının yaygın olduğunu ifade eden Turgut, Türkiye’de de bitkinin üretimi ve kullanımına izin verildiğini vurguladı.

Türkiye’de kullanılıyor olmasına rağmen, üretimi olmadığın ı ve ithal edildiğini kaydeden Prof. Dr. Kenan Turgut, şu bilgileri verdi:
“Bu bitkinin en büyük özelliği, içerdiği farklı tipteki tatlandırıcı. Sakorozdan çok farklı, steviyol glikozit adı verilen bir tatlandırıcı. Kurutulmuş haldeki şeker otu yaprakları, normal şekerden 10-15 kat daha tatlıdır. İşlenerek toz haline getirilmiş şeker otu ise normal şekerden 200-300 kat daha tatlıdır. Stevia ekstresinin en büyük özelliği, doğal tatlandırıcı ve diyet gıdası olarak hiç bir şekilde kalori, yağ, sakarin ve toksik maddeler içermemesidir.”
Turgut, bir dekardan yaprak olarak 1.5 ton verim alınabildiğini belirterek, “Tatlandırıcı dediğimiz içerik olarak da yüzde 7-15 arasında verim alınabiliyor. Bu da çok yüksek bir rakam” dedi.

JAPONYA’DA ŞEKER HASTALARI KULLANIYOR
Japonya, Brezilya ve Paraguay’da şeker otunun diyabet hastaları tarafından yoğun kullanıldığını bildiren Kenan Turgut, “Çünkü olumsuz etkisi yok. Diyabetikler bunu şeker niyetine kullanabilirler. Yapılan araştırmalar şeker otunun, şeker hastaları tarafından kullanılabileceğini göstermektedir. Kalorisi olmayan şeker otunda diğer tatlandırıcılar gibi olumsuzluklar tespit edilmedi. Yüzde 100 doğal olan bu ürünü şeker hastaları rahatlıkla kullanabilir” diye konuştu.

Turgut, şeker otunun dişlere zarar vermediğini de bildirdi.
Şeker otunun, yapay tatlandırıcıların yoğun olarak kullanıld ığı gazlı içecekler, meyve suları, reçel, marmelat hatta pasta yapımında rahatlıkla kullanabileceğini vurgulayan Turgut, özellikle diyet ürünlerde kullanılabileceğine işaret etti.

KANDAKİ ŞEKER ORANINI DÜŞÜRÜYOR
Brezilya, Hindistan gibi ülkelerin şeker otunun üretimine yatırım yaptığına dikkati çeken Prof. Dr. Kenan Turgut, şeker otunun yapay tatlandırıcıların önüne geçecek bir ürün olduğunu kaydetti. “Yüzde yüz doğal bir ürün, kalorisi yok” diyen Prof. Dr. Turgut, hatta bazı yerlerde tedavi edici özelliğinin olduğu, kandaki şeker oranını düşürdüğü, kalp damar hastalıklarına iyi geldiği şeklinde bulgular da olduğunu belirtti.

KISA SÜREDE PİYASAYA SÜRÜLMEYE BAŞLANACAK

Tarımsal potansiyeli olmasına rağmen şeker otunun Türkiye’de üretilmediğini vurgulayan Prof. Dr. Kenan Turgut, şunları söyledi:
“Bunu ilk defa Akdeniz Üniversitesi üretiyor. Akdeniz Üniversitesi’nde 1.5 yıl önce başladığımız araştırmalar olumlu sonuçlar verdi. Ş u anda ilk planlı deneme alanını kurduk. Yaptığımız çalışmalarla çimlenme oranını yüzde 5’ten yüzde 50’nin üzerine çıkardık. Tropik kökenli bir bitki olmasından dolayı Türkiye’nin her yerinde yetişmez. ODTÜ teknokentte bulunan üretim alanı bulunan özel bir firma da bu işe sahip çıktı. Şimdi Antalya’da 10 dekar alanda üretimine başladı. Yılda üç defa hasat edilebilen şeker otu kısa sürede piyasaya sürülmeye başlanacak.”

Turgut, şeker otunun üniversitede doktora tezi olduğunu da bildirdi.
Diyabet hastaları için ‘şeker otu’ üretiliyor!

Ağaç kavunu otu yararları şifalı bitkiler

Ağaç kavunu (limon kavunu)

Ağaç kavunu (limon kavunu) özellikleri
* Kitra veya sitra da denir.
* Akdeniz kıyılarında yetişir.
* Çekirdeği, yaprağı, kabuğu kullanılır.
* Turunçgillerdendir, limona benzer
* İçinin ekşisi soğuk ve kurudur.
* yaprakları mavimsi ve pembedir.

Ağaç kavunu (limon kavunu) faydaları
* Kabuğu çiğnenirse ağız kokusunu giderir, kabuğu yakılıp külü cüzzam yaralarına sürülürse iyi gelir. Yine kabuğunun suyu ile yaraları pansuman yapmak iyi sonuç verir. Yılan sokmasında suyunu içmek iyi gelir,kabuğu yağı içinde kavrulup yenirse, akciğerden gelen kanı ke ser, akciğer yaralarına iyi gelir, sesi açar, mideyi rahat latır ve kuvvetlendirir.
* Gül suyu ile karıştırılıp göze damlatılırsa gözün yanma sim, ağrısını ve göz kapaklarının batmasını önler.
* 10 gram çam sakızı, 5 gram un, 5 gram çekilmiş kara biber tozu ve bir miktar bademyağı ile beraber kaynatı lir, yumurta akı ile merhem yapılıp basur üzerine konu lursa, iyi gelir.
* Çam sakızı yaraların üzerine konulursa yaraları geçirir.

Ağaç kavunu otu yararları şifalı bitkiler

Polen otu yararları şifalı bitkiler

Çiçeklerin ortasında bulunan erkek üreme hücresidir. Ancak mikroskop altında görülebilen bu hücreler 10 yıl dayanabilecek kadar canlıdırlar ve o bitkinin tüm genetik ve diğer özelliklerini taşır, döllenmeyi sağlayarak nesillerin devamını temin eder. Polende tüm vitaminler ve minerallerin insan yaşamı için en ideal oranlarda bulunması en üstün özelliğidir. Vitamin A -C ve özellikle B-kompleks vitaminleri yönünden zengindir. Ayrıca yüksek oranda protein (%20-25) içerir. Mineral, enzim, eser elementler ve diğer vitaminlerde bulunur. Tüm hastalıkların tedavisinde de yardımcı madde olarak kullanılmaktadır.

*Bağışıklık sistemini güçlendirir, antibakteriyel etkisi vardır.

*Kan basıncının düzenlenmesinde kullanılır.

*Üriner sistem enfeksiyonlarında kullanılır.

*Cinsel (isteksizlik, erken boşalma, iktidarsızlık) problemlerinde kullanılı.r

*Sinir sistemi, stres ve halsizlik gidericidir.

*Hücre yenileyici, dokuların yaşlanmasını geciktiricidir.

*Menopoz, andropozun kolay atlatılması için kullanılır.

*Gebelik sürecinin sağlıklı seyrini sağlar.

*Emzirmede süt oluşumunun artırılmasında etkilidir.

*Sindirim sistemi (gastrit, ülser) ve hemoroidte kullanılır.

*UYARI: Arı sokmasına alerjisi veya astımı olan kişilerin arı polenini dikkatli kullanılmalıdır.

Polen otu yararları şifalı bitkiler

Arnavut darısı otu yararları şifalı bitkiler

Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı)

Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı) özellikleri * Dört çeşittir.
* Taneleri kullanılır.

Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı) faydaları
* Bir çeşidin başı büyük ve taneleri iridir. Buna mısır buğdayı denir, rengi kırmızıdır.
* Tıpkı yılan bacağı tohumuna benzer. Hazreti musa zamanında çok yetiştiği söylenir, onun için buğday ma nasma gelen mısri demişlerdir. * İkinci çeşidi cavers-i hindi’dir.
* Üçüncüsü ak darı
* Dördüncü çeşidi ise san darıdır.
* Kızıl dan kavrulup sıcak sıcak gazdan dolayı ağnlı yer lere konursa ağrıları giderir. * Unundan yapılan ekmek bağırsakları sıkmakla beraber idrarı söktürür.
* Ekmeği süt ile yenirse çabuk hazmolur,mideye kuvvet verir, endamı güzelleştirir. * Vücutta su toplama hastalığına iyi gelir.
* Kabiz yapmaması için taze süt, badem yağı,sığır veya susam yağmm üstüne yenmelidir.

Arnavut darısı otu yararları şifalı bitkiler

Tag Cloud