sağlık, kadın, hastalıklar, cilt bakımı, sağllık haberleri, sağlık bilgileri, çocuk, pspikoloji

Posts tagged ‘yağ’

Günde 35 gr cips yılda 5 lt yağ yapıyor

İngiltere’de çocukların yarısının, sadece cips yoluyla yılda 5 litre yağ tükettiği belirtildi
İngiliz Kalp Vakfı yöneticilerinden Prof. Peter Weinberg, günde 35 gram cips yiyen bir çocuğun yılda 5 litre yağ tükettiğini hesapladıklarını belirtti.

“Besin değeri bakımından bu denli fakir, yağ bakımından ise bu denli zengin bir ürünün her gün yenmesi, uzun vadede çocukların sağlığı açısından çok kötü” diyen profesör, çocuklar arasında şişmanlık ve ikinci tip şeker hastalığının artmasının, gelecek için karanlık bir tablo çizdiğini vurguladı.

Avrupa’da en fazla cipsi İngilizler tüketiyor. Geçen yıl İngiltere’de 268 bin ton cips satıldı.
Kaynak: http://www.haberturk.com/haber.asp?id=930&cat=220&dt=2006/09/23

Günde 35 gr cips yılda 5 lt yağ yapıyor

Advertisements

Yağ konusunda sonuç

Yağ konusunda sonuç

Çok yağlı bir diyetin birçok kanser riskini artırdığı konusunda şüpheye yer yoktur. Bu, hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan yüzlerce çalışmada gösterilmiştir. American Journal of Clinical Nutritiorim yakın zamandaki bir sayısında, yağ-diyet bağlantısının kapsamlı bir şekilde gözden geçirilmesinden çıkarılan sonuca göre, sadece yağın miktarının değil, çeşidinin de artan riskle ilişkili olduğu açıklık kazanmıştır (aynen pro­teinin tipinin de önemli olması gibi). Kafanızı daha fazla karış­tırmamak için ana noktalar aşağıda özetlenmiştir:

1. Bütün ekstre edilmiş sıvı yağlar kansere neden olabilir; çünkü zeytinyağı gibi en sağlıklı yağlar bile bir sürü boş kalori alınmasına neden olur. Aşırı kalorilerin toksik etki­leri vardır ve obezite, erken yaşlanma ve kansere neden olurlar.
2. Aşırı omega-6 yağı kanser riskini artırırken, daha az bulu­nan omega-3 yağları bu riski azaltır. Omega-6 yağları, mısır yağı ve yalancı safran yağı gibi çoklu doymamış yağlarda bulunurken, omega-3 yağ asitleri, çekirdek, yeşillik ve bazı balıklarda bol miktarda bulunurlar.
3. Kalp hastalığı ve kanser açısından en tehlikeli yağlar doy­muş yağlar ve trans yağ asitleridir. Bu yağlardan kaçın­mamak aptallıktır. Trans yağlar göğüs kanseri riskini yüzde 40 artırabilirler. Bunlar yiyeceklerin etiketlerinde kısmen hidrojenize edildiği söylenen yağlardır.
4. Bütün halindeki doğal bitkisel yiyecekler (tam tahıllar, yeşillikler, kuruyemişler ve çekirdekler) yeterince yağ sağlarlar. Çeşitli doğal yiyecekleri tüketirseniz, yağ eksik­liği çekmezsiniz. Sağlıklı yiyecekler yediğimizde balık yağı ve benzeri yağ tamamlayıcıları almamıza gerek kalmaz.
Az yağlı bir diyet, eğer daha fazla doymuş ya da trans yağ ve aşırı miktarda rafine karbonhidrat içeriyorsa, çok yağlı bir diyetten daha kötü olabilir. Yağın çeşidi, miktarından daha önemlidir. Hemşire Araştırmasında bulunan sonuçlardan biri de, daha çok tekli ve çoklu doymamış yağ yiyen hemşirelerin, az yağlı bir diyet yapan hemşirelere göre kalp hastalığına daha az yakalandığıdır.

Dataya yakından bakıldığında, toplam yağ miktarından çok, hayvansal gıdalardan alınan kalorilerin yüzdesinin ve diyetteki doymuş yağ miktarının kalp krizi riski ile korelasyon gösterdiği görülmektedir. Hayvansal ürünler, süt ürünleri, yumurta, tavuk, hindi ve kırmızı et en tehlikeli yağ çeşidine sahiptirler.

30 gramında yaklaşık iki-beş gram yağ bulunan yağsız et ve kümes hayvanlarının etlerinin, 30 gramında sekiz-dokuz gram yağ bulunan peynirden daha az yağ, daha az doymuş yağ ve daha az kalori içerdiğine dikkat edin. Ayrıca peynirde tavuğun göğüs etindekinden on kat fazla doymuş yağ (yağların en tehlikelisi) vardır.

Yağdan gelen Doymuş yağ kalori yüzdesi yüzdesi Krem peynir 89 63 Gouda peyniri 69 64 Cheddar peyniri 74 64 Mozzarella peyniri 69 61 Mozzarella peyniri, az yağlı 56 64 Kraft Velveeta Spread 65 66 Kraft Velveeta Light 43 67 Ricotta, tam yağlı sütten 68 64 Ricotta, az yağlı 51 62

Peynir, Amerikan diyetine en fazla doymuş yağ katkısında bulunan yiyecektir ve dünya üzerindeki en tehlikeli yiyecek­lerden biridir. Tadı güzel olmasına rağmen, nadiren kullanıl­malı ya da hiç kullanılmamalıdır. Çoğu peynirde kalorilerin yüzde 50′sinden fazlası yağdan gelir ve az yağlı peynirler bile yağ oranı çok yüksek olan yiyeceklerdir.

Amerikalıların, yağa dikkat ederken, beslenmeyle ilgili diğer her şeyi unutma konusunda bir fetişleri vardır. Yağ her şey demek değildir. Eğer çiğ çekirdek, kuruyemiş ve avoka­dolarda bulunan sağlıklı yağlardan tüketirseniz ve diyetiniz rafine edilmemiş yiyecekler açısından zenginse, yağ konusunda fazla endişelenmeniz gerekmez (Tabii aşırı kilolu değil­seniz).
Yağla ilgili alınması gereken mesaj şudur: Doymuş yağlar­dan ve trans (hidrojenize) yağlardan kaçının ve omega-3 yağı içeren bazı yiyecekleri diyetinize ekleyin.

Yağ konusunda sonuç

Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

Deniz sezonun başladığı şu günler de bir çok kadın ve erkeğin de derdi haline gelen, fazla kilo ve vücut yağlarından kurtulmanızı sağlayacak ”Dünyanın en popiler çabuk zayıflatan diyet çeşitleri”ni açıklıyoruz arkadaşlarım…

Dünyaca ünlü diyetisyenlerin bilimsel çalışmaları sonucun da bu 8 diyet uygulaması cidden de daha çabuk ve kalıcı zayıflık sağlıyor Melek‘lerim…

Buyrun hep birlik de dünyaca popiler olan ve diyetisyenlerin garantisini verdiği bu 8 diyeti inceleyelim…8 unlu diyet1 2237 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

Latince kökeni “günlük gıda tüketimi” anlamına gelmesine karşın, bugün daha çok “formda kalmak ve sağlıklı olmak için beslenme” anlamına gelen “diyet” kelimesi, günümüzde artık kadın ve erkek ayrımı olmaksızın herkesin yaşamının içinde yer alıyor.
ABD’de bulunan, internetten de yayın yapan Medicalnews Grubunun yaptığı ve yayımladığı araştırmaya göre, ulaştığı kişi sayısı, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıklığı gibi kriterler göz önünde bulundurulduğunda, zaman zaman başta ABD olmak üzere farklı ülkelerde tartışmalara neden olan Atkins diyeti, hala en popüler diyet olma özelliğini koruyor.

İşte dünyanın en popüler 8 diyeti.

atkins diyeti1 7811 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

Atkins diyeti
ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, vücuttaki insülin oranının ani yükseliş ve düşüşlerini engelleme prensibine dayanıyor. Atkins diyetinde rafine karbonhidratların vücutta ensülin seviyesinin hızla yükselmesine, sonra da hızla düşmesine neden olduğuna, bu döngünün de kişinin daha çok yeme isteğiyle sonuçlandığına işaret ediliyor.
Bugüne kadar çok sayıda kişinin beslenme düzenine öncülük eden Atkins diyeti, kişiyi normalde tükettiğinden daha fazla protein almasına teşvik ettiği gerekçesiyle kimi diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından eleştiriliyor. Diyetin özellikle eleştirilen bir diğer yönü de, uygulayıcıları tarafından bir yaşam biçimi olarak benimsenmesinin zorluğu ve bir süre sonra bırakılması.

alan diyeti1 5603 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

ALAN DİYETİ
Dr. Barry Spears tarafından geliştirilen Alan diyeti, beslenme düzeninde yüzde 40 oranda karbonhidrat, yüzde 30 yağ ve yüzde 30 protein tüketimi prensibine dayanıyor. Rafine edilmemiş karbonhidratlar ve yağların tüketimine ağırlık verilen Alan diyetinde, işlenmiş ürünler yerine karbonhidrat ihtiyacının meyvelerden ve lif bakımından zengin sebzelerden karşılanması tavsiye ediliyor.

Alan diyeti, diğer diyetlerden farklı olarak, alınan kalori miktarının azaltılmasını öngörmüyor, yiyeceklerin “doğru şekilde bölüştürülmesini” öneriyor. Her öğün, bir porsiyon et, bunun iki katı oranında iyi karbonhidrat ve zeytinyağı, fındık, ceviz gibi “iyi” yağlar tüketiyorsanız, sağlıklı bir alanda yaşamayı sürdürüyorsunuz demektir.

vejetaryan beslenme1 1166 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

VEJETARYAN BESLENME
Vejetaryenliğin farklı türleri olmasına karşın, lakto ovo vejetaryenlik en sık görülen tür olarak biliniyor. Lakto ovo vejetaryenler, yumurta, süt ürünleri ve bal dışında hayvansal gıda tüketmiyorlar. Son yıllarda yapılan araştırmalar, vejetaryenlerin daha ince görünümlü olduklarını, metabolik hastalıklara daha nadir yakalandıklarını ve daha uzun yaşadıklarını ortaya koyuyor.

veganlar1 8239 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

VEGANLAR
Vegan beslenme, bir diyet yönteminden daha çok, net bir yaşam biçimi, yaşam felsefesi olarak kabul ediliyor. Veganlar, bal, süt ürünleri ve yumurta dahil, hiçbir hayvansal gıdayı tüketmiyor, bu beslenme biçimini sağlıklı yaşamak kadar, çevresel ve etik gerekçelerle seçiyor.

Tüketilen gıdaların yeterince çeşitlendirilebilmesi durumunda, veganlar, lakto ovo vejetaryenler gibi, sağlık konusunda birçok avantaja sahip oluyorlar.

kilo avcilari1 3613 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

KİLO AVCILARI
ABD’de 1960′ların başında kilo veren ve tekrar almaktan korkan bir ev kadını tarafından başlatılan hareketin, 30′dan fazla ülkede taraftarları bulunuyor. “Kilo avcıları”, internet ortamında, düzenlenen toplantılarda sık sık bir araya gelerek, hem birbirlerine destek oluyor, hem de diğerlerini denetliyor. “Avcı”lar, diyet ve egzersiz yoluyla vücut kütle endeksini 20-25 aralığında tutma konusunda birbirine destek oluyor.

south beach diyeti1 6070 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

SOUTH BEACH DİYETİ
Bir kardiyolog ve bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen diyet de kandaki şeker oranının düşük tutulması ve özenle seçilmiş karbonhidrat tüketimi prensibine dayanıyor. Diyet, sürekli çok az yağ tüketimi yerine, iyi yağlar olarak kabul edilenlerin tüketilmesini, aksi takdirde diyetin beslenme alışkanlığına dönemeyeceğini savunuyor.

cig gida diyeti1 8945 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

ÇİĞ GIDA TÜKETİMİ
Çiğ beslenme yöntemini seçenler, çoğunluğu organik olmak üzere, tamamen bitkisel temelli ve hiçbir şekilde işlenmemiş gıdaları tüketiyorlar. Bu beslenme biçiminde, tüketilen gıdaların en az üçte iki pişirilmeden alınıyor. Çiğ gıda tüketenlerin tamamına yakını hayvansal gıdayı diyetine dahil etmiyor.

south beach diyeti2 6578 Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

AKDENİZ DİYETİ
Yapılan değerlendirmede, popüler diyetler arasında tüketilen ürün çeşidi, zenginliği bakımından en sağlıklı ve başarılı beslenme türleri arasında gösteriliyor. Güney İtalya, özellikle de Yunanistan’ın Girit adasındaki beslenme biçiminin esas alındığı bu diyet, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yoğurt, et olarak bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinyağı, makul oranda şarap tüketimine dayanıyor.

Çabuk yağ yakan, zayıflatan Dünyanın en popüler diyet çeşitleri burada!

[end]

Tag Cloud